日本に居れば安くて簡単に手に入る胡麻ドレッシング。カナダでは倍以上の価格がします。そこで我が家では自家製胡麻ドレッシングを作っています。サラダにも、冷やし中華にも、お鍋のつけ汁にも良く合い美味しく頂けます。
材料
白胡麻ペースト 大さじ１ 又は 白ごま（磨り潰す）大さじ2 : Sesame paste 1TBSP or white sesame grinded
マヨネーズ 大さじ１: Mayonnaise 1TBSP
砂糖 大さじ１: Sugar 1TBSP
サラダ油 大さじ２ 又は グリークヨーグルト 大さじ2: Vegetable oil or Greek yogurt 2TBSP
醤油 大さじ1: Soy sauce 1TBSP
すし酢 大さじ2: Sushi Vinegar 2TBSP
作り方
① 胡麻ペースト、マヨネーズ、砂糖をよく混ぜる。Mix Sesame paste, mayonnaise and sugar.
② ①にサラダ油又はグリークヨーグルトを混ぜる。Mix vegetable oil or yogurt in ①
③ ②に醤油とすし酢を混ぜる。Mix soy sauce and sushi vinegar.
出来上がり！ All done.
