カナダで日本文化楽しもう！　ひな祭り　簡単自宅で桜餅作り

3月3日はひな祭り。日本は四季折々のお祝い事があり、街中もお祝いムードになって楽しいですよね。今ではハロウィーンやクリスマスなどもしっかり定着して、昨今は本場よりも豪華な飾りつけでとても煌びやかになってきていますよね。

カナダで祭り事と言えば、1月1日のニューイヤーズデー、2月のバレンタインデー、４月のイースター、10月のハロウィン、12月のクリスマス。祝いムードになるのはクリスマスの時ぐらいです。

カナダに長年住んでると、日本のその様な四季折々の祝い事が懐かしくもあり、とても情緒豊かで素晴らしい事だと気づかされます。特にひな祭りの日や子供の日など、子供の成長に感謝し健やかな成長を願う祝いなんて、日本人の心にずっと昔から刻まれてきた「子供は宝だ」と言う思いが延々と引き継がれている証拠だと感じます。

私もやはり日本人です。カナダに居ても祝ってあげたい。日本文化を大切にしたいし広めたい。ということで、「カナダで日本文化を楽しもう！」企画、私のデイケアでも今日はお雛さまの飾り物を折り紙で、デイケアの子たちと作りました。折り方はユーチューブから。とてもかわいくできました。

写真撮影はデイケアの子たちも一緒に、屏風を持って手伝ってくれました。

そして、デイケアでも大人気、毎年恒例の桜餅も作りました。桜のの塩漬けは手に入らないので、桜のはは無です。最近は、こちらカナダでも日本食が大人気。あんこ系のデザートも良く見かけるようになったので、日本米もあんこも大変好まれています。

　5.　大さじ1杯程のあんこを中央に乗せる。