家庭菜園には土壌が本当に大事なようです。
我が家には二つの畑があるのですが、一つの畑は以前砂箱に使っていたものにガーデンソイルを入れたもので、もう一つは元々の粘土質の土にガーデンソイルを混ぜています。
砂箱に使っていた方の畑では、土の改良をしてもなかなかうまい具合に野菜が育ちません。
今年は2月頃、その畑にほうれん草の種を蒔きました。
直ぐに発芽して芽が育ったのですが、なかなか葉が大きくならない内に茎が伸び始め、あっと言う間に花が咲き、あっと言う間に種が出来てしまいました。
今回は、ほうれん草の葉の収穫は全くできなかったので、種だけでも収穫しようと、暫く放って置くことにしました。
そして先週デイケアの子と一緒に種を収穫することができました。
ほうれん草の種は、茎と葉っぱの付け根に束になって固まってできています。
種は薄い袋状の物にかたまって入っている為、指でほぐすように取るのが良いのですが、以前から私のブログによく登場しているデイケアの何でも食べるエミちゃんが手伝ってくれたました。そして、途中から面倒くさくなって両手でゴリゴリして取っているのがこの写真です。さて、この後種はどうなったでしょう？
数日干してしっかり乾燥したらジップロックなどに保管します。
乾燥が足りないと、ジップロックの中でカビることがあります。
お外に干していて忘れると雨に濡れてしまう事があるので、屋根がある所で干した方がいいかもしれません。
実は私、次の日まで干していること忘れてしまって、翌日の霧雨の中で干していたことに気付きました。
袋が濡れているだけだったので、大丈夫だと思いますが、、、
もうしばらく干していようと思います。
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