ほのぼのカナダライフ・ユーチューブチャンネルの最新動画のご紹介です。
一口食べたら止められない、外側はカリカリ、中はふわふわの「シナモンロール」の作り方を動画で紹介。
パン生地を作るのが面倒な人は、冷凍パン生地でもOK。
その場合は、解凍して一次発酵から始めます。
お友達のお家にお呼ばれしたときの手土産にすると大喜び!
思っている以上に簡単にできますよ。
材料
『パン生地(Bread Dough)』
- 温かい牛乳(Warm Milk)1.1/3C
- 砂糖(Sugar)2Tbsp
- ドライイースト(Dry Yeast)1.1/2 Tsp (7.5g)
- 溶かしバター(Melted Butter) 1/4C
- 常温の玉子(Whole Egg room temperature)1
- 常温の黄身(Yolk room temperature)1
- 強力粉(Bread Flour)3C
- 塩(Salt)1Tsp
☆今回はこのパン生地の半分でシナモンロールを作りました。 残り半分は違うレシピに使ったので、下の詰め物の量はパン生地半分用の容量です。
I used a half of the bread dough for Cinnamon Rolls this time. The following filling recipe is for half of the dough.
『中身(Filling)』
- 常温バター(Butter softened)1/4C
- 黒砂糖(Brown Sugar)2/3C
- レーズンレーズン(Raisin)1/4C
- シナモン(Cinnamon)2Tbsp