サンクスギビングデーの連休では、日曜日に義理の妹宅にてパーティー。

月曜日には、自宅で息子達のガールフレンドを呼んで初めてのサンクスギビングデーホームパーティーを開催。

義理の妹からはパイの注文があったので、いつも作るパンプキンパイとアップルパイの二種類を準備。

ホームパーティーのメインはローストビーフ。

コストコで一番安い肉の塊を購入。

二日間あるものに浸けて下準備。

その他にもサイドディッシュを何品か作り、大忙しの数時間。

ローストビーフの焼き上がりは、肉の大きさや部位によって温度や焼き時間が異なり、包丁の刃を通すまでレアなのかウエルダンなのか分かりづらいのが難点。

温度計を使えばいいのかもしれませんが、温度計がない（←買えばいいじゃん！）

しかし、温度計なしでもうまく焼けました。

今までで最高の出来です！

と言うことで、今回の動画はサンクスギビングデーディナーのレシピ集と題して、今年のパーティーの準備映像をまとめてみました♡

動画リンクはこちら

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